Свежая говядина и деликатесы - Отборные отруба говядины: стейки на

Свежая говядина и деликатесы

- Отборные отруба говядины: стейки на кости (рибай/томагавк по фото), грудинка, лопатка, срезы на тушёное/жаркое, суповые кости.
- Классические стейки: мраморность средняя, хороший слой жира по кромке для сочности.
- Рёбра и грудинка — для запекания и барбекю.
- Лопатка и мякоть — для фарша, гуляша и плова.
- Набор костей с мозговой частью — для бульонов и шорпо.
- Домашние колбасы-куурдак/каны-жая (по фото) в натуральной оболочке.

Под заказ нарезка по вашим пожеланиям: стейки порционными кусками, рубка на фарш, разделка на суповые наборы. Возможен подбор ассорти для мангала или казана.