Matesina sheep — buy or sell

Страна происхождения: Италия.
Матезина (Pecora Matesina), известная также как Паглиарола (Pagliarola – не путать с одноимённой породой из Молизе и Абруццо) среди местных пастухов, — аборигенная порода овец, сформировавшаяся в горных районах Южной Италии. Название «Паглиарола» связано с традиционным зимним рационом на основе соломы («paglia»). Исторически порода возникла в XVIII–XIX вв. от скрещивания местных апеннинских овец с Джентиле ди Пулия. Популяция сократилась с 1 000 голов в 1983 г. до 100–120 к 2023 г. Несмотря на схожесть названий, Матезина и Паглиарола Абруццо — разные породы. Паглиарола Абруццо распространена в Молизе и Абруццо, крупнее (бараны 60–90 кг), имеет грубую шерсть (30–40 микрон) и адаптирована к высокогорью Гран-Сассо. Матезина компактнее, с полутонкой шерстью (25–27 микрон), ориентирована на холмистые ландшафты Кампании.
Характеристика: Рост в холке – 58-62 см. у овцы и 60-65 см. у барана. Вес овцы 37–60 кг., вес барана - 46–70 кг. Голова с полуримским профилем, уши полувисячие. Бараны рогатые (спиралевидные рога), ярки комолые. Шерсть бело-кремовая или светло-ореховая, рунная, длина волокна 7–9 см. Туловище компактное, спина прямая, холка выражена. Ноги крепкие, приспособлены к каменистому рельефу.
Продуктивность: Мясная продуктивность Матезины умеренная: новорождённые ягнята весят 3–3.9 кг, к 45 дням их масса увеличивается до 13–14 кг, а убойный выход – 45–48%. Шерстная продуктивность выше среднего для местных пород: с баранов состригают 4.5 кг шерсти в год, с маток — 2.5 кг. Шерсть полутонкая, жиропота немного (3–5%). Длина волокна 7–9 см, тонина 25–27 микрон. Молочная продуктивность невысокая: за 180 дней лактации матки дают 80–100 кг молока, из которого производят сыр canestrato с выходом 30%. Универсальность породы обеспечивает тройное назначение — мясо, шерсть и молоко, хотя акцент смещен в сторону шерстной продукции.
Условия содержания: Трансгумантное хозяйство предполагает летний выпас на альпийских пастбищах и зимовку в долинах, где овцы получают сено.