Manchega sheep — buy or sell

Страна происхождения: Испания.
Манчега (Manchega) – овца, чьё имя неразрывно связано с просторами Ла-Манча, знойного и засушливого региона в самом сердце Испании. Именно эта овца даёт молоко для знаменитого сыра Манчего, известного на весь мир. Предками Манчеги были овцы, известные как Ovis aries ligeries, которые перекочевали сюда через Пиренеи и распространились по северной Испании, обжившись, в итоге, в Ла-Манче. Местные жители, заметив их молочные таланты, начали вести селекцию, и вот уже много веков Манчега служит человеку. Интересно, что породу старались держать в чистоте, не допуская скрещивания с другими, что позволило сохранить её уникальные характеристики. Сегодня Манчега – одна из главных пород в Испании, её разводят не только в Ла-Манче, но и в провинциях Мадрид, Валенсия, Кастилия-и-Леон, Андалусия, а также в Португалии и Южной Америке. Но всё же, 90% поголовья, а это 600 000 голов, сосредоточено на её исторической родине, в Ла-Манче.
Характеристика: Манчега – овца, в которой всё гармонично. Она крепко сбитая, с хорошо развитыми мясными формами, но при этом молочного типа. Половой диморфизм у них выражен ярко: бараны заметно крупнее и массивнее овец. Взрослые бараны-производители весят 85-100 кг., а овцы – 55-75 кг. Рост в холке у баранов приличный – 76-97,5 см. (чаще 87 см), у овец – 68-80 см. И те, и другие комолые, то есть безрогие. Шерсть у Манчеги белая, руно тоже, а кожа и слизистые без пигмента, хотя у некоторых овечек допускаются небольшие пигментные пятнышки. Попадается и чёрная разновидность. Голова у Манчеги средней величины, треугольная, с большими, чуть свисающими ушами. Профиль у баранов выпуклый, а у овец – помягче. Шея цилиндрическая, крепкая, без складок, серёжки допустимы. Холка, спина и поясница у манчеги хорошо развитые, ровные, а крестец широкий, квадратный, горизонтальный или слегка наклонный. Туловище длинное, глубокое, с широкими рёбрами, а вымя у овец хорошо развитое, шарообразное, с правильно расположенными сосками – самое то для машинного доения. Ноги у Манчеги крепкие, с тонкими, но крепкими костями, поставлены правильно, а копыта симметричные и прочные. Ляжки и бёдра широкие и мускулистые. Эта порода отлично приспособлена к жаре и сухости, может жить на скудных пастбищах, используя разные побочные продукты сельского хозяйства.
Продуктивность: Манчега – порода, которая изначально была двойного назначения, то есть и для молока, и для мяса. Но в последнее время фермеры всё больше делают упор на молоко. Именно из молока Манчеги делают тот самый знаменитый сыр Манчего. В среднем за год одна овца даёт 150 литров молока, но при хорошем уходе и кормлении, особенно в селекционных хозяйствах, надои доходят и до 250 литров, а то и больше.