Faroese sheep — buy or sell

Страна происхождения: Фарерские острова.
Фарерская овца – это древняя порода домашних овец, происходящая с Фарерских островов, расположенных в Северной Атлантике между Шотландией и Исландией. Название "Фарерские острова" происходит от древнескандинавского слова fær, означающего "овца", что подчеркивает историческую связь породы с этими островами. Первые овцы этой породы были завезены на острова норвежскими поселенцами в IX веке. Они являются представителями североевропейских короткохвостых овец и известны своей выносливостью и приспособленностью к суровым условиям. Ближайшими родственниками фарерской овцы являются норвежская спэлсо, исландская и шотландская овцы. На самих Фарерских островах численность овец составляет около 70 тыс. голов; любопытно, что овец там больше, чем людей.
Характеристика: Фарерская овца невелика по размеру, но поражает крепким, сухим телосложением, идеально приспособленным для передвижения по скалистой местности. Мясные формы развиты слабо — порода универсальна, с акцентом на выживаемость и адаптацию. Вес взрослых баранов достигает 45–70 кг., овцы значительно легче — 20–45 кг. Высота в холке у самцов доходит до 60–70 см., у самок 55–65 см. Косая длина туловища — 65–85 см. Рога, часто спирально закрученные, носят большинство баранов, тогда как матки обычно комолые, хотя рогатые среди них тоже встречаются. Шерстный покров — сокровище породы: грубый наружный слой (tog), длиной 15–25 см, водоотталкивающий, защищает от дождя и ветра, дополняется мягким внутренним слоем (þel), длиной 5–8 см, обеспечивающим теплоизоляцию. Тонина волокон внешнего слоя достигает 27–150 микрон, внутреннего — 15–25 микрон. Окрас поражает разнообразием: белый (hvítur), черный (svartur), серый (grár), коричневый (móreyður), рыжеватый (fawn), темно-бурый, с пятнами (skjöldóttur) или без. Голова небольшая, сухая, с прямым профилем и короткими настороженными ушами. Шея короткая, мускулистая, плавно переходит в умеренно выраженную холку. Спина ровная, иногда крышеобразная, поясница широкая и крепкая. Туловище компактное, бочкообразное, с неглубокой грудной клеткой. Ноги тонкие, но прочные, с твердыми копытами, устойчивость которых позволяет передвигаться по каменистым пастбищам. Ляжки мускулистые, но слабо выполнены. Порода переносит сильные ветры до 40 м/с, постоянную влажность, низкие температуры и круглый год добывает пищу на скудных горных пастбищах, демонстрируя феноменальную приспособленность к Северной Атлантике.
Продуктивность: Скорость набора веса у фарерских овец невысока — молодняк рождается с массой 2,5–3,5 кг., к 4–6 месяцам достигает 25–30 кг., убойных кондиций — к осени. Убойный выход — 45–63%, мясо ценится за насыщенный вкус с морскими нотками, обусловленный рационом с йодом и минералами. Шерсть — уникальный продукт: внешний слой (tog) с длиной волокон 15–30 см. и внутренний (þel) с длиной 5–8 см.